Colle di Josa

€ 13,00

Il Colle di Josa adorna il calice con un bel colore giallo paglierino le cui striature oscillano tra l’oro brillante e il bronzo caldo. Il naso del vino si tinge di note fruttate, in particolare note di frutta fresca.

La sua persistenza aromatica ne fa un gusto appagante, delicatamente dolce e asciutto.

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Descrizione

Il Colle di Josa rappresenta l’autentica espressione dell’eleganza e della raffinatezza enologica di un bianco IGT del Lazio. Incanta con la sua freschezza e i suoi aromi unici, prodotto con uve selezionate che riflettono le caratteristiche peculiari del territorio.

 

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Colore

Giallo paglierino di buona intensità

Profumo

Naso invitante che evoca pesca, melone e scorza di pompelmo attraverso folate di fioriture

Gusto

Ha gusto, fresco, vivacizzato da una leggera vena acida

Temperatura

10 – 12 °C

Formato

0,75

Tipologia

Bianco Lazio IGT Colle di Josa

Uvaggio

Malvasia del Lazio 30%, Trebbiano Toscano 70%

Altitudine

190-200 s.l.m.

Zona di produzione

Colli, Monte San Giovanni Campano

Densità degli impianti

3000 ceppi

Gradazione alcolica

12% – 13%

Produzione per ettaro

70 q

Suolo

tufo, argilloso

Epoca della vendemmia

metà settembre

Affinamento e conservazione

Pressatura soffice delle uve, frammentazione controllata a 18° per 20 giorni e affinamento in acciaio per dieci mesi. Non filtrato.